01Mon
生豆をはかる
その週の注文分だけを月曜に計量します。余分には焼きません。
焙煎から48 時間で届く豆
Coffee subscription · Osaka
大阪・中崎町の焙煎所から、その週に焼いた豆だけを送る定期便です。火曜の朝に焙煎し、木曜に届きます。袋には焙煎日と飲み頃を書きます。
申し込む月 2 袋 ¥2,400 · 送料込
0時間焙煎から到着まで（関西）
0g1 袋。およそ 14 杯分
火曜毎週の焙煎日。注文分だけ焼く
¥0休止・変更・解約の手数料
Roast level
煎り度は三段階
飲む道具と好みを最初に聞き、合う煎り度から始めます。変更は次の便から反映します。
01
浅煎り
198℃ · 9:30酸味がはっきりしていて軽い。ハンドドリップ向き。湯温は 92℃。
02
中煎り
208℃ · 10:40酸味と苦味が同じくらい。ペーパー、フレンチプレス、どちらでも。
03
深煎り
222℃ · 12:10苦味と甘さが残る。エスプレッソ、カフェオレ向き。湯温は 88℃。
From roaster to cup
焙煎から届くまで
焼いた豆は 2 日ほど寝かせると味が落ち着きます。木曜の到着日がその 2 日目です。
02Tue 06:30
焙煎する
5 kg の直火式で、1 回 3 kg ずつ。温度と時間は焙煎記録に残します。
03Tue 14:00
袋に入れて送る
ガス抜き弁つきの袋に 200 g。焙煎日と飲み頃を手書きし、当日中に発送します。
04Thu
届く
関西は木曜、関東と九州は金曜に着きます。到着日から 3 週間が飲み頃です。
Plans
飲む量で選ぶ料金
送料込みの月額です。休止、量の変更、解約は LINE で一言。手数料はありません。
1 袋
¥1,300/ 月
¥93 / 杯 · 約 14 杯
- 200 g × 1
- 煎り度 1 種
- ひとりで週 3 杯
2 袋
¥2,400/ 月
¥86 / 杯 · 約 28 杯
- 200 g × 2
- 煎り度 2 種まで
- ひとりで毎日 1 杯
4 袋
¥4,400/ 月
¥79 / 杯 · 約 56 杯
- 200 g × 4
- 煎り度 3 種まで
- ふたりで毎日 1 杯
Roast log
最近の焙煎記録
お客様の声は載せていません。代わりに、直近 5 回の焙煎記録をそのまま出します。次に届くのはこの続きです。
| Date | Lot | Origin | Level | Note |
|---|---|---|---|---|
| 09/02 | 0902 | エチオピア イルガチェフェ | 浅 | 198℃ 9:30。柑橘の酸。湯温 92℃ で。 |
| 08/26 | 0826 | コロンビア ウイラ | 中 | 208℃ 10:40。甘さが出た。フレンチプレス向き。 |
| 08/19 | 0819 | ブラジル セラード | 深 | 222℃ 12:10。カフェオレに。3 週目が飲み頃。 |
| 08/12 | 0812 | グアテマラ アンティグア | 中 | 206℃ 10:20。チョコレートの後味。 |
| 08/05 | 0805 | ケニア ニエリ | 浅 | 200℃ 9:50。ベリーの酸。アイスにも。 |
FAQ
よくある質問
豆のままか、挽いた状態か選べますか
選べます。挽く場合は道具（ペーパー、フレンチプレス、エスプレッソ）を聞き、それに合わせた粗さにします。豆のままのほうが飲み頃が長く続きます。
届く曜日は変えられますか
焙煎が火曜なので、木曜以降なら選べます。土曜に受け取りたい場合は発送を 1 日遅らせ、木曜に送ります。
煎り度が合わなかったら
次の便から変えます。初回で合わなければ、2 回目に別の煎り度を 100 g 無料で足します。それでも合わなければ解約できます。手数料はありません。
支払い方法は
クレジットカードの月払いです。焙煎日の前日に決済し、その週に焼きます。休止した月は請求しません。
ギフトにできますか
できます。届け先を相手の住所にし、袋にメッセージカードを入れます。請求は申込者に届きます。
Start
次の火曜から焙煎します
量と煎り度、挽き方を選び、届け先を入れると申込は完了です。初回は焙煎日の 3 日前まで変更できます。